Bienvenido a nuestro mundo.

 

Torrentera comenzó como un proyecto personal en búsqueda del pisco perfecto. Rita, fundadora de Torrentera, comenzó este viaje con el deseo de encontrar el pisco de más alta calidad para compartir con amigos y familia.

Mientras recorría la costa de Lima, fue conociendo las distintas variedades de uvas pisqueras: Torontel de Ica, Italia de Ica y Cañete, Moscatel de Ica y Arequipa. Todo esto la llevó a encontrar la combinación perfecta, un pisco Acholado que luego se convertiría en la primera versión de Torrentera.

 
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Trabajamos con expertos que nos ayudaron a seguir las mejores técnicas de producción:

-Las uvas son cuidadosamente seleccionadas para comenzar el prensado.

-Luego pasan por un proceso de fermentación natural que resulta en lo que llamamos mosto.

-Nuestro mosto es destilado en alambiques de cobre tradicionales, gota a gota.

-Finalmente, lo dejamos reposar por dos años, logrando un ensamblaje perfecto —la espera vale la pena!   

 

amigos y familia ciertamente no fueron suficientes: queremos que el mundo experimente el aroma, el sabor y la alegría que conlleva probar nuestro pisco. Esperamos que lo disfruten.